Použitie a výhody bylinky tymiánu

Tymián je úžasná bylina, ktorá pochádza zo Stredomoria a ktorá sa používa už tisíce rokov. Z bylín horskej ruže:


Aromatická bylina z čeľade mäty obyčajnej, tymian dorastá do výšky asi 40 cm, s malými zaoblenými listami a ružovými kvetmi na drevnatých stonkách. Dnes je rastlina bežná v celej Severnej Amerike, ale pochádza z južného Stredomoria. Odborníci v jazyku nám hovoria, že jeho názov bol odvodený od gréckeho slova thumus alebo odvahy. V stredoveku nosili rytieri na zbroji vetvičky tymiánu na znak odvahy. Predpokladalo sa, že vôňa im dá silu uprostred boja.

Tymián používa

Tymian sa najčastejšie používa ako korenie na kulinárske použitie a jeho aromatická a bohatá chuť sa výborne hodí do polievok, dusených jedál a marinád. Používam ho do svojich domácich byliniek de provence a iných domácich zmesí korenia.


Často sa tiež používa ako prírodný prostriedok, aj keď by sa mal používať opatrne, pretože je mimoriadne účinný a vo vysokých množstvách môže byť nebezpečný. Keďže tymián je v rodine mäty, používam ho najčastejšie aromaticky na problémy s dýchaním.

Z knihy Praktický bylinkárstvo:

Aj keď boli v starej dobe známi ako kulinárska bylina, starí ľudia ju uznávali pre svoje liečivé účinky. Podľa Culpepera je tymian „ušľachtilým posilňovačom pľúc, rovnako pozoruhodným ako rastúci, ani neexistuje lepší liek na vyliečenie čierneho kašľa. Čistí telo hlienu a je vynikajúcim liekom na dýchavičnosť. Je tak neškodný, že sa nemusíte obávať jeho použitia. Masť z neho vyrobená odstraňuje horúce opuchy a bradavice, pomáha ischias a tuposť zraku a odstraňuje všetky bolesti a tvrdosť sleziny. Je vynikajúci pre tých, ktorých trápi dna. Bylina rovnako prijímaná dovnútra je pre žalúdok veľmi príjemná. ”

Moderní bylinkári oceňujú tymián pre jeho expektoračné a antibakteriálne vlastnosti a často sa používa v prípravkoch na podporu a ochranu dýchacieho systému. Esenciálny olej je účinný dezinfekčný a prírodný konzervačný prostriedok, ktorý sa používa v mnohých kožných prípravkoch nielen pre jeho terapeutický účinok, ale aj na ochranu samotného produktu pred mikrobiálnou kontamináciou a znehodnotením. Posledné štúdie potvrdili širokú škálu pôsobenia tymiánu a dokonca uznali silné antioxidačné vlastnosti, ktoré majú dôsledky proti starnutiu.




Opatrenia

Pred použitím tohto alebo iného lieku v liečivých dávkach sa poraďte s lekárom alebo praktickým lekárom.

Mnoho zdrojov varuje, že tymianový olej by sa nemal užívať vnútorne a ani list tymianu by sa nemal užívať vnútorne vo veľkom množstve. Tehotné ženy by sa mu mali vyhýbať (s výnimkou bežného kulinárskeho použitia) a nemal by sa používať pre kojencov alebo malé deti.

Pacienti s ochorením štítnej žľazy by mali byť pri používaní tymianu obzvlášť opatrní, pretože môžu stimulovať štítnu žľazu a spôsobiť zmeny srdcového rytmu a dýchacích návykov.

V zriedkavých prípadoch môže spôsobiť alergickú reakciu, najmä u alergikov na rozmarín.


Esenciálny olej z tymianu alebo vylúhovaný olej by sa nikdy nemal používať nezriedený na pokožku, pretože môže spôsobiť podráždenie alebo alergickú reakciu.

Parný krém na tymián proti kašľu

Tymián sa používa ako expektorans, vďaka čomu je obzvlášť užitočný pri dýchacích problémoch. Neužívam ho vnútorne, ale používam ho v kombinácii s inými bylinami ako paru na tvár, ktorá mi zmierňuje kašeľ a preťaženie.

Použitie a výhody tymianuZatiaľ žiadne hodnotenia

Para na tvári tymiánu

Tymián je kulinárska bylina, ktorú je možné v niektorých prípadoch použiť aj ako prírodný prostriedok. Je veľmi účinný a mal by sa používať opatrne, ale je obzvlášť užitočný pri kašli a preťažení, keď sa používa v tejto pare na tvári. Náprava kurzu Čas prípravy 5 minút Celkový čas 5 minút Autor Katie Wells Odkazy na nasledujúce zložky sú odkazy pridružené.

Zloženie

  • 1 qt vody
  • 1 ČL tymiánu
  • 1 ČL oregana
  • 1 ČL mäty
  • 1 lyžička listu eukalyptu (voliteľné)

Inštrukcie

  • Varte vodu vo veľkom hrnci alebo kanvici na čaj.
  • Vložte bylinky do veľkého zásobného hrnca a zalejte bylinkami vriacou vodou.
  • Nakloňte hlavu nad hrniec s bylinkami a vodou (mala by byť v pare).
  • Zakryte hlavu uterákom, aby sa utesnila para z hrnca.
  • Opatrne dýchajte paru pomalými hlbokými nádychmi.
  • Robte to 5-8 minút.
  • To by malo pomôcť uvoľniť preťaženie a znížiť kašeľ.

Páči sa vám tento recept? Prezrite si moju novú kuchársku knihu alebo všetky moje recepty (viac ako 500!) V osobnom týždennom plánovači jedál tu!

Už ste niekedy použili tymián? Ako to používaš?


Použitie a výhody tymianu