Kompletná príručka Idiot’s Guide to Eating Paleo Book Review

Nedávno som dostal príležitosť preskúmať Sprievodcu kompletným idiotom po jedle Paleo od Jasona Glaspeya a Neely Quinnovej a bol určite oveľa komplexnejší, ako som čakal pre “ kompletného idiotského sprievodcu! ”


Táto kniha s viac ako 300 stránami obsahuje nielen vysvetlenie, prečo niektoré moderné jedlá (obilniny, cukry, rastlinné oleje atď.) Nie sú zdravé, ale aj niekoľko skvelých receptov a stravovacieho plánu.

Kompletný idiotský sprievodca po jedle Paleo je tiež mimoriadne ľahko čitateľný a obsahuje veľa rýchlych tipov a ľahkých odkazov na hlavné body. Myslím si, že by to bolo užitočné najmä pre priateľov alebo príbuzných, ktorí nerozumejú vášmu spôsobu stravovania a pre ktorých by mohlo byť prospešné ľahké a stručné vysvetlenie.


Vyskúšal som niekoľko ich receptov a hlavne som si pochutnal na ich lososových koláčoch s mangom a koriandrom salsou a ich klobásami plnené paradajkami.

Možno moja obľúbená časť bola na samom konci, kde porovnávali paleo stravu a štandardnú americkú stravu vedľa seba kvôli hladinám živín. Často dostávam otázky, či nám budú chýbať živiny v strave so skutočným jedlom, a to jasne ukazuje najvyššiu hladinu živín v paleo / so skutočnou stravou.

Táto kniha nie je intenzívnym sprievodcom pre už skúsených bezzrnných a paleožrútov, má však vynikajúci úvod do životného štýlu paleo a dôvodov pre jeho výber. Má tiež niekoľko jednoduchých a chutných receptov, ktoré sú skvelé pre začiatočníkov.

Aká je tvoja obľúbená kniha o skutočnom jedle? Čítali ste tento? Zdieľajte nižšie!