Superpotravinový vanilkový latte recept

Káva je v zdravotníckych kruhoch kontroverznou témou a mohla by som písať rovnako podporované príspevky o tom, prečo je káva pre vás skvelá a prečo hrozná. Záverom je, že pri správnom získavaní môže mať káva určité zdravotné výhody, ale existujú aj ľudia, ktorí by sa jej mali vyhnúť. Rovnako ako väčšina zdravotných aspektov, aj tu je odpoveď prispôsobená tomu, kto otázku položil.


Problém s bežnými vanilkovými lattami

Na vysokej škole som sa predtým živil vanilkovou lattou z kaviarne na akademickej pôde a stále milujem ich chuť. Teraz, keď nekonzumujem pasterizované mlieko alebo cukry, nepijem kaviareň Latte a už určite nepijem ani vopred pripravené krémy na kávu (vážne a pozorne skontrolujte prísady, ak ich stále konzumujete). Chcel som nájsť skutočnú alternatívu jedla, ktorá by chutila rovnako dobre.

Ak ste fanúšikom latté a obvykle v kaviarni miniete 3–5 dolárov na cukre, vyskúšajte tento pravý recept na jedlo!


Brain-Fuel Coffee: Latte lepšie pre vás

Už som predtým písal o mojom obľúbenom spôsobe, ako piť kávu s pridanými výživnými látkami, ako je kokosový olej, maslo kŕmené trávou a niekedy aj korenie. Stále veľmi rád pijem kávu týmto spôsobom a často pridávam tekutú stéviu alebo korenie ako škorica pre extra chuť.

Ako experiment som vzal svoj pôvodný obľúbený recept na kávu a pridal som kolagénové peptidy, ľahko stráviteľnú formu želatíny. Páči sa mi, že tento recept kombinuje niektoré z mojich obľúbených jedál bohatých na živiny a je dobrou kombináciou tukov a bielkovín. Toto často pijem ráno a mám po celý deň tony energie a mentálneho zamerania.

Ak znesiete stéviu, pridaním niekoľkých kvapiek anglickej karamely alebo vanilkovej stévie je táto chuť lepšia ako v kaviarni. Ak nie, šplouchanie vanilky vytvára takmer rovnakú príchuť.

Prečo je však recept “ superpotravina ” vanilkové laté? Niekoľko ďalších dotykov:




Vanilkové laté super prísady

  • Maslo kŕmené trávouje skvelým zdrojom vitamínu K2, ktorý pomáha odvápňovať tepny a je dôležitý pre správne zrážanie krvi. Existuje aj výskum, ktorý môže znížiť riziko srdcových chorôb.
  • Kokosový olej(alebo MCT olej) je skvelým zdrojom kyseliny laurovej a mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom, ktoré sú vynikajúcim ľahkým zdrojom paliva pre telo a mozog.
  • Kolagénový hydrolyzátje ľahko stráviteľná forma želatíny, ktorá podporuje pokožku, vlasy, nechty a trávenie a je dobrým zdrojom bielkovín. (Toto je kolagénový hydrolyzát, ktorý používam - modré viečko)
  • Koreň čakanky a púpavyprirodzene podporujú pečeň. Koreň púpavy aj koreň čakanky objednávam vo veľkom a vyrábam ich ako kávu vo francúzskom tlači.
  • Ďalšia možnosť superpotravínpoužíva túto hubovú kávovú zmes namiesto bežnej kávy. Viem, že to znie trochu čudne, ale nikdy v nich nevieš, že sú v nich huby, a trvalá energia a výživové výhody vážne prevyšujú pravidelnú kávu. Majú tiež bežnú verziu a verziu bez kofeínu.

Alternatívy kávy bez kofeínu

Keď som pracoval na intenzívnej podpore svojho tela, aby sa moje autoimunitné ochorenie dostalo do remisie, nepil som kávu, ale zistil som, že si môžem pripraviť rovnaké príchute aj silným čajom z koreňa púpavy a koreňa čakanky. Keď som navštívil New Orleans, zamiloval som si príchuť čakanky a niekedy uprednostňujem bylinkový recept na kávu alebo čaj, ako je tento, aj keď si môžem dať kofeín.

Tento recept na vanilkové laté ponúka niekoľko stand-inov, ak sa tiež potrebujete vyhnúť káve.

Recept na vanilkové laté4,89 z 18 hlasov

Superpotravinový vanilkový latte recept

Lahodné latte s možnosťou bez kávy. Vďaka superpotravinám, ako je kokosový olej, maslo kŕmené trávou a kolagén obsahujúci bielkoviny, je tento ranný nápoj bohatý na tuky. Kurz Nápoje Kuchyňa Superpotravina Čas na prípravu 5 minút Celkový čas 5 minút Porcie 1 Kalórie 259 kcal Autor Katie Wells Odkazy na nasledujúce zložky sú odkazy pridružené.

Zloženie

  • 1 šálka uvarenej kávy (alternatíva bylinnej kávy)
  • 1 TBSP trávené maslo
  • 1 TBSP kokosový olej (alebo MCT olej)
  • 1 TBSP kolagénové peptidy (pracujte pomaly!)
  • 5 kvapiek vanilkového cremu stevia (alebo lyžičky čistého vanilkového extraktu)

Inštrukcie

  • Kávu pripravte vo francúzskom tlači, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky, ale každá káva bude fungovať.
  • Uvarenú kávu, maslo, kokosový olej / MCT, kolagén a vanilku vložte do mixéra. Nepoužívajte Magic Bullet ani iný uzavretý mixér, pretože by mohol prasknúť alebo explodovať.
  • Mixujte na vysokej úrovni 10-15 sekúnd, kým sa nevytvorí pena.
  • Pite a užívajte si.

Poznámky

Ak sa vyhýbate kofeínu, použite púpavový čaj a / alebo čakanku.

Výživa

Podávanie: 1 šálka | Kalórie: 259 kcal | Sacharidy: 0,3 g | Bielkoviny: 6,4 g | Tuk: 25,6 g | Nasýtené tuky: 20,8 g | Cholesterol: 31 mg | Sodík: 100 mg | Cukor: 0,3 g

Páči sa vám tento recept? Prezrite si moju novú kuchársku knihu alebo všetky moje recepty (viac ako 500!) V osobnom týždennom plánovači jedál tu!

Čo pijete ráno?


Superpotravinový vanilkový latte recept