Možnosti prírodnej a organickej detskej výživy

Mám priznanie, ktoré musím urobiť … a mam pocit, ze mi to robi strasnu matku …


Nikdy ma nebavilo ošetrovať svoje deti. V skutočnosti ma to dosť privádza do šialenstva. A cítim sa previnilo, že ma to nebaví.

nedajte sa pomýliť, všetky svoje deti som dojčila asi 18 mesiacov a dokonca by som ani neuvažovala nad tým, že ich nebudem ošetrovať (pokiaľ neexistoval fyzický / zdravotný dôvod, ktorý by som nemohla). Som nesmierne vďačný za to, že som schopný ošetrovať ich, ale popravde ma to vôbec nebaví.


Milujem výhody, ktoré deťom plynú z ošetrovateľstva, zlepšený vývoj mozgu, väzba, ktorú vytvára, finančné úspory, ale sedenie a ošetrovateľstvo niekoľkokrát denne ma rozčúli!

Bolesť z neošetrovateľstva

Zároveň som videl bolesť, ktorú zažili viacerí moji priatelia, keď neboli fyzicky schopní ošetrovať svoje deti a túžili po tom. Držal som ich za ruky cez slzy, keď som chcel ošetrovať ich novorodencov, a daroval som mlieko ich predchodcom, ktorí zúfalo potrebovali výživné látky.

Materstvo je ťažké a téma dojčenia je pre mnohé mamičky obzvlášť bolestivá (a často polarizujúca).

Tento príspevok nie je určený na diskusiu o tejto otázke a rozhodne na to, aby neposudzoval rozhodnutia mamičiek, ale aby ponúkol niekoľko praktických alternatív pre tých, ktorí svoje deti nedojčia alebo nemôžu ošetrovať.




(Poznámka: Ak chcete ošetrovať, ale nedokážete to, pozrite si tento príspevok o potenciálnom probléme s ľahkou opravou, ktorý často môže dramaticky zlepšiť šancu dieťaťa na okamžité ošetrenie.)

Keď ošetrovateľstvo nie je možné …

Lekári sa zhodujú, že najlepšou voľbou pre dieťa je vždy, keď je to možné, dojčenie. Toto však, bohužiaľ, nie je vždy možné.

Ako dula som veľakrát videla, že mama mohla kojiť, ale rozhodla sa, že tak neurobí. Videl som aj prípady, keď mama chcela, ale mala fyzický problém, ktorý jej v tom bránil. Videla som tiež deti, ktoré z toho či iného dôvodu neboli schopné ošetrovať.

Ak dojčenie skutočne nie je možné, existuje niekoľko ďalších možností.


V minulých generáciách mokré zdravotné sestry a darcovia mlieka tieto deti často ošetrovali, kým neboli dosť staré na to, aby jedli. Nakoniec sa vytvorili surové náhrady alebo sa použili rôzne druhy zvieracích mliek. Teraz je trh počiatočnej dojčenskej výživy priemyslom v hodnote niekoľkých miliárd dolárov ročne.

Tu je problém …

Väčšina komerčných receptúr, aj tých organických, obsahuje prísady, prísady a konzervačné látky, ktoré nie sú pre dieťa dobré. Emily z Holistic Squid vysvetľuje ingrediencie v jednej z najlepších možností nákupu detských receptov na organické potraviny zakúpených v obchode:

  • Organická redukovaná minerálna srvátka- Srvátka je vo svojej prirodzenej forme skvelým zdrojom bielkovín a probiotík. Opis Reduced Minerals Whey od Amerického inštitútu pre mliečne výrobky si môžete prečítať tu. Nie som si istý, prečo by ste chceli redukovať prirodzene sa vyskytujúce minerály v inak zdravých potravinách. Problém ssušenésrvátka je to, že sa zvyčajne suší pri vysokých teplotách, ktoré denaturujú proteíny a spôsobujú ich toxicitu. Proces zahrievania a sušenia navyše vylúči akékoľvek probiotické účinky čerstvej srvátky.NIE DOBRÉ.
  • Organické odtučnené mlieko- Znie to dosť benígne, ale neexistuje ŽIADNY dôvod, prečo by dieťa malo niekedy konzumovať odtučnené mlieko. Dojčatá nielen nevyhnutne POTREBUJÚ mliečny tuk a cholesterol, ale proces výroby sušeného odstredeného mlieka vytvára látku, ktorá je zbavená nielen výživy, ale je tiež nabitá oxidovaným cholesterolom a neurotoxickými aminokyselinami.NIE DOBRÉ.
  • Organická laktóza- Nutnou zložkou, laktóza, je mliečny cukor, ktorý sa prirodzene vyskytuje v materskom mlieku.DOBRÉ.
  • Organické glukózové sirupové tuhé látky- Toto je efektný spôsob, ako povedať cukor vyrobený zo škrobu. Väčšina pevných látok s glukózovým sirupom v USA sa vyrába z kukurice - vďaka čomu sa vyrába aj to, čo sa nazýva kukuričný sirup!NIE DOBRÉ. Lepšou voľbou na napodobnenie materského mlieka by bolo viac laktózy.
  • Organický palmový olej alebo organický palmový oleín- Nie je to najhoršia ingrediencia, ak pochádza z renomovaného zdroja.OTÁZKA.
  • Organický kokosový olej- Dobrá voľba na dodanie špeciálnych tukov so stredným reťazcom, ktoré sa nachádzajú v materskom mlieku. Malo by byť stlačené iba na výlisky.Ok.
  • Organický sójový olej- Sójový olej nie je vhodný na ľudskú konzumáciu a nemal by obsahovať detskú výživu. Môže pôsobiť ako hormonálny disruptor okrem iných problémov.NIE DOBRÉ.
  • Organický vysokoolejový (svetlicový alebo slnečnicový olej)- Dobré, ak je stlačené iba na expeléri.OTÁZKA.
  • Organický srvátkový proteínový koncentrát- Vyššie si pozrite problémy s obsahom organickej redukovanej minerálnej srvátky.NIE DOBRÉ.

Ďalšie možnosti výroby neekologických receptúr často obsahujú vyššie množstvo pevných látok kukuričného sirupu, hydrogenovaných olejov, sójového oleja a cukru.


V skutočnosti väčšina počiatočnej dojčenskej výživy obsahuje prísady, ktoré by väčšina z nás nevarila alebo ich nepoužívala vo vlastných potravinách, avšak 1/4 alebo viac z nás sa spolieha na to, že je to jediný zdroj výživy pre naše deti v ich najdôležitejších a vývojových mesiacoch / rokov.

Možnosti organického detského mlieka

Čo robiť, keď nemôžete ošetrovaťČo by som si osobne vybral, keby som nemohol ošetrovať, je domáca organická receptúra ​​pre deti.

Výroba detskej formuly znie ako bláznivý nápad, keď sa o nej dozviete prvýkrát, pretože receptúra ​​sa javí ako mimoriadne komplikovaná látka, ktorú by nebolo možné vyrobiť doma …

Mnoho ľudí potom na prvý pohľad cíti rovnaký názor na zubnú pastu, dezodorant alebo make-up.

Detská výživa je určite oveľa dôležitejším receptom, pretože záleží na zdraví dieťaťa, ale domáca výživa nie je ani zďaleka taká zložitá, ako by ste čakali.

Domáca receptúra

Nadácia Weston A. Price Foundation poskytuje recepty na domácu dojčenskú výživu s možnosťou výroby mlieka a mliečnych výrobkov.

Na rozdiel od komerčných detských receptúr, domáce verzie majú základ z mlieka alebo vývaru s pridaním skutočných potravín, prísad bohatých na živiny, ako je želatína, probiotiká, prospešné oleje / tuky s vysokým obsahom vitamínov a prášok z aceroly.

Tento graf ukazuje výživové porovnanie medzi materským mliekom a týmito možnosťami domácej výživy. Samozrejme, existujú aj ďalšie úvahy, ktoré sa v striktnom porovnaní výživných látok neukážu, napríklad prenos prospešných baktérií počas dojčenia a zvýšené väzby, ale tento graf ukazuje, prečo je domáce porovnateľné s materským mliekom z prísne výživového hľadiska:

Porovnanie materského mlieka s domácim vzorcom

Mám priateľov, ktorí s veľkým úspechom používali alternatívu surového mlieka aj variant bez mlieka a mliečnych výrobkov. Toto sú možnosti, ktoré by som použil, ak by som niekedy nemohol dojčiť alebo nájsť mlieko pre svoje deti.

Všetky nepodliehajúce skaze pre tento recept sú k dispozícii tu.

prírodné a organické recepty na detskú výživu4,07 zo 45 hlasov

Domáce recepty na detský recept (s možnosťou bez mliečnych výrobkov)

Domáca detská receptúra ​​kombinuje nutrične husté zložky, ako je surové mlieko, srvátka, laktóza, probiotiká, smotana, zdravé želatínové oleje a ďalšie. Čas na prípravu 10 minút Celkový čas 10 minút Porcie 36 uncí Autor Katie Wells Odkazy na nasledujúce zložky sú odkazy pridružené.

Zloženie

  • 2 šálky plnotučného kravského mlieka, najlepšie od kráv kŕmených na pastvinách
  • 1/4 šálky domácej tekutej srvátky, viď recept v poznámkach. Poznámka: NEPOUŽÍVAJTE práškovú srvátku alebo srvátku pri výrobe syra (ktorá by spôsobila zrazenie receptúry). Používajte iba domácu srvátku vyrobenú z jogurtu, kefíru alebo separovaného surového mlieka.
  • 4 lyžice laktózy
  • 1/4 čajovej lyžičky bifidobacterium infantis
  • 2 alebo viac lyžíc kvalitného krému, najlepšie nie ultra pasterizovaného, ​​viac, ak používate mlieko od holštajnských kráv
  • 1/2 čajovej lyžičky neochuteného vysoko vitamínového alebo vysoko vitamínového fermentovaného oleja z tresčej pečene alebo 1 čajová lyžička bežného oleja z tresčej pečene
  • 1/4 čajovej lyžičky vysoko vitamínového maslového oleja voliteľné
  • 1 čajová lyžička slnečnicového oleja vyjadreného výliskom
  • 1 čajová lyžička extra panenského olivového oleja
  • 2 lyžičky kokosového oleja
  • 2 čajové lyžičky nutričných kvasnicových vločiek značky Frontier
  • 2 lyžičky želatíny
  • 1-7 / 8 pohárov filtrovanej vody
  • 1/4 čajovej lyžičky prášku aceroly

Inštrukcie

  • Vložte 2 šálky filtrovanej vody do džbánu na meranie pyrexu a odstráňte 2 polievkové lyžice (čím získate 1-7 / 8 šálok vody).
  • Asi polovicu vody nalejte do panvice a vložte na stredný plameň.
  • Želatínu a laktózu pridáme na panvicu a za občasného miešania necháme rozpustiť.
  • Keď sa želatína a laktóza rozpustia, odstavte ich z ohňa a pridajte zvyšnú vodu, aby sa zmes ochladila.
  • Vmiešajte kokosový olej a voliteľne maslový olej s vysokým obsahom vitamínov a miešajte, kým sa nerozpustí.
  • Medzitým vložíme zvyšné suroviny do mixéra.
  • Pridajte vodnú zmes a miešajte asi tri sekundy.
  • Vložte do sklenených fliaš alebo sklenenej nádoby a vložte do chladničky.
  • Pred darovaním dieťaťu zohrejte fľaše vložením do horúcej vody alebo ohrievača fliaš. NIKDY nehrejte fľaše v mikrovlnnej rúre.

Poznámky

POZNÁMKA: Všetky zložky, ktoré sa rýchlo kazia, sú pre tento recept k dispozícii tu. Domáci srvátkový recept: Vyrobí sa z neho asi 5 šálok. Domácu srvátku ľahko vyrobíte z kvalitného obyčajného jogurtu alebo zo surového alebo kultivovaného mlieka. Budete potrebovať veľké sitko, ktoré spočíva na miske. Ak používate jogurt, vložte 2 litre do sitka vyloženého utierkou položenou na misku. Zakryjeme tanierom a necháme cez noc pri izbovej teplote. Srvátka odkvapká do misky. Vložte srvátku do čistých sklenených pohárov a uložte do chladničky. Ak používate surové alebo kultivované mlieko, vložte 2 litre mlieka do sklenenej nádoby a nechajte 2 až 4 dni pri izbovej teplote, kým sa mlieko nerozdelí na tvaroh a srvátku. Nalejte do sitka vyloženého utierkou položenou cez misku a zakryte tanierom. Nechajte pri izbovej teplote cez noc. Srvátka odkvapká do misky. Skladujte v čistých sklenených nádobách v chladničke. Zdroj: Výživné tradície, autorka Sally Fallon, s Mary G. Enig, PhD.

Páči sa vám tento recept? Prezrite si moju novú kuchársku knihu alebo všetky moje recepty (viac ako 500!) V osobnom týždennom plánovači jedál tu!

Pre deti s alergiou na mliečne výrobky odporúča nadácia Weston A. Price tieto varianty:

  • Použitie kozieho mlieka namiesto surového kravského mlieka, ale nezabudnite pridať výživné droždie a pečeň pre potrebný B-12
  • ALEBO používajte vývar na báze vývaru s pečeňou, aj keď tento recept má určité obavy z príliš vysokej hladiny vitamínu A.

Zdroje sa samozrejme zhodujú, že materské mlieko je najlepšou voľbou pre dieťa, ale ak je dojčenie skutočne nemožné, sú to tieto možnosti, ktoré by som použila. Pred použitím tejto alebo inej možnosti okrem materského mlieka pre deti by som absolútne odporučil (a sám si zvolím) vyhľadať kvalifikovaného a znalého lekára.

Dôležité poznámky

  • V tomto článku nájdete vynikajúci zoznam odpovedí na často kladené otázky týkajúce sa domácej receptúry.
  • Na základe nového významného výskumu zvážte pridanie produktu ako je tento do detskej fľaše od 4. do 11. mesiaca, aby ste znížili riziko vzniku potravinovej alergie. Čoskoro k tomu ešte dôjde, ale tento produkt som podrobne preskúmal a na základe výskumov a odborníkov, ktorí za ním stoja, by som ho dal svojim deťom.
  • Pred použitím tohto alebo iného receptu s dieťaťom sa vždy poraďte s kvalifikovaným lekárom.

Organické detské zloženie: Zrátané a podčiarknuté

Materské mlieko je úplne najlepšou voľbou, pokiaľ je to možné. Kvalitní laktační poradcovia môžu pomôcť mamičkám, ktoré bojujú s dojčením, zvládnuť väčšinu problémov. Vyškolených laktačných poradkýň vo vašom okolí nájdete tu.

Mnohokrát môže byť podkladový zväzok jazyka alebo pier príčinou problémov s dojčením a je potrebný odborník špeciálne vyškolený na ich opravu. (Tu je sprievodca, ktorý vám pomôže diagnostikovať viazanie pier alebo pier)

V prípadoch, keď dojčenie nie je skutočne možné a mlieko od darcu nie je možné, môže byť domáca dojčenská výživa alternatívou k vysoko spracovanej dojčenskej výžive, ktorá dodáva dieťaťu potrebné živiny. Nebola by to moja prvá voľba, ale ak som nemohla v žiadnom okamihu dojčiť, je to možnosť, na ktorú by som sa obrátila.

Aká bola vaša skúsenosť? Dokázali ste ošetrovať alebo ste sa museli obrátiť na iné možnosti? Zdieľajte prosím nižšie!