Ako prirodzene remineralizovať zuby a zvrátiť zubný kaz

Ak ste ako ja, vyrastali ste s myšlienkou, že cukor a zlé gény spôsobujú zubný kaz. Dutiny a zubné kazy znamenali, že sa človek potrebuje lepšie umývať a jesť menej cukru. A určite nebolo možné remineralizovať zuby.


Všetkým tým veciam som tiež veril … ale ako sa ukázalo, príbeh má viac!

Tento príspevok zdieľa môj osobný účet môjho výskumu v oblasti ústneho zdravia a moje vlastné výsledky. Nejde o lekárske ani zubné poradenstvo. Nie som zubár ani lekár a nehrám si ho na internete. Odporúčam vyhľadať skvelého biologického zubára, s ktorým môžete pracovať na svojom vlastnom ústnom zdraví.


Čo skutočne spôsobuje zubný kaz?

Ukázalo sa, že veľa historických dôkazov a nedávnych výskumov poukazuje na myšlienku, že strava má veľký vplyv na zdravie ústnej dutiny. Na strave môže v skutočnosti záležať rovnako ako na kefke! Keď som začal skúmať zdravie ústnej dutiny, našiel som príklady skupín ľudí bez zubného kazu. Našiel som tiež príklady ľudí, ktorí tvrdili, že ich zuby boli remineralizované.

Keď som sa nad tým zamyslel, malo to zmysel …

Prečo by sa kosti a iné tkanivá dokázali hojiť a regenerovať, ale nie zuby?

Ako mala iná populácia na celom svete vynikajúce zdravie ústnej dutiny, žiadne dutiny a nepotrebovali rovnátka, keď nemali prístup ani k modernej stomatológii?




Výskum Dr. Westona A. Price

Ako zistil Dr. Weston A. Price (zubný lekár) v odbore Výživa a fyzická degenerácia, na celom svete existovali kultúry, ktoré mali dokonalé rozmiestnenie zubov a žiadne dôkazy o dutinách. A to aj napriek tomu, že nemali prístup k zubným lekárom ani k moderným zubným pastám, zatiaľ čo podobné kultúry s rôznymi diétami mali veľmi vysoký výskyt zubného kazu.

Price ukázal príklady kultúr s podobným genetickým pozadím. Niektorí žijú v spoločnostiach primitívneho typu a stravujú sa stravami primitívneho typu a iní sa stravujú v modernizovanejšej strave. Dospel k záveru, že mnoho primitívnych kultúr sa dokázalo úplne vyhnúť zubnému kazu a mnohým problémom so zdravím ústnej dutiny, s ktorými dnes zápasíme. Platilo to aj v kultúrach, kde si zuby nečistili.

weston cenaObrázok vľavo ukazuje jasný príklad: žena vpravo hore jedla primitívnu celozrnnú stravu s vysokým obsahom tukov, zatiaľ čo ostatné ženy jedli modernizovanejšiu stravu, ktorá obsahovala obilniny a poľnohospodárske potraviny.

Price predpokladal, že k tomuto rozdielu v orálnom zdraví prispeli viaceré stravovacie faktory.


Výskum lekárov Mellanby

Sir (Dr.) Edward Mellanby (objavil vitamín D) a jeho milá manželka Dr. May Mellanby boli tiež vplyvní pri objavovaní úlohy výživných látok v zdraví ústnej dutiny. Títo dvaja prispeli rozsiahlym výskumom v oblasti zdravia kostí a zubov a absorpcie minerálov.

Bol to vlastne Edward, ktorý zistil, že nedostatok vitamínu D spôsobuje rachity. Tiež zistili, že štruktúra zubov sa určuje počas rastu dieťaťa a že nesprávne tvarované zuby sa s väčšou pravdepodobnosťou kazia (celkom logické).

Záver lekárov: Strava ovplyvňuje zdravie ústnej dutiny

Všetci títo lekári dospeli po rokoch výskumu k rovnakému záveru. Konkrétne táto štruktúra a kazivosť zubov je do značnej miery určená stravou, najmä tromi hlavnými faktormi:

  1. Prítomnosť dostatku minerálov v strave.
  2. Prítomnosť dostatku vitamínov rozpustných v tukoch (A, D, E a K) v strave.
  3. Nakoľko sú tieto živiny biologicky dostupné a ako dobre ich telo absorbuje. Zistili, že je to do veľkej miery ovplyvnené prítomnosťou kyseliny fytovej v strave a tým, koľko cukru sa spotrebuje.

Účinok kyseliny fytovej na zdravie ústnej dutiny

Kyselina fytová je molekula fosforu pevne spojená s inými molekulami a vytvára typ fosforu, ktorý človek ľahko neabsorbuje.


Jednoduchšie je to zlúčenina prítomná v zrnách, orechoch, semenách a strukovinách. Je tiež prítomný v oveľa menšom množstve v niektorých druhoch ovocia a zeleniny. Telo prirodzene premieňa kyselinu fytovú na fytáty. Niektoré výskumy ukazujú, že tieto prijímajú vápnik z tela. Tí, ktorí konzumujú vysoké množstvo kyseliny fytovej, môžu stratiť vápnik a absorbovať ďalšie minerály nižšou rýchlosťou.

Moderné pestovateľské postupy vrátane používania hnojív s vysokým obsahom fosforu znamenajú vyšší obsah kyseliny fytovej v mnohých potravinách. Semená, orechy, otruby, ovsené vločky a sója sú obzvlášť bohaté na kyselinu fytovú a tieto potraviny sú v modernej strave zastúpené v hojnom množstve.

V tomto článku o kyseline fytovej nájdete komplexný zoznam obsahu kyseliny fytovej v potravinách.

Účinok kyseliny fytovej na zdravie kostí a zubov

Ľudia, ktorí konzumujú veľké množstvo kyseliny fytovej (väčšina Američanov) vo forme obilnín, semien, orechov a strukovín, majú vyššiu mieru zubného kazu, nedostatok minerálov a osteoporózu.

Rovnako ako nedostatok vitamínu D a slabé vstrebávanie vápnika môže spôsobiť malformáciu kostí nôh (ako je to v prípade krivice), môže spôsobiť nesprávnu tvorbu čeľustnej kosti, čo vedie k problémom s rozstupom medzi zubami a rovnátkami pre dieťa.

Je smutné, že v dnešnej dobe je v Amerike najčastejšie konzumovaná strava s vysokým obsahom obilnín, cukrov a rastlinných olejov a s nízkym obsahom živočíšnych tukov a vitamínov rozpustných v tukoch, čo je presný opak toho, čo tvrdia Dr. Spoločnosť Mellanby zistila, že je prospešná pre optimálne zdravie kostí a pre prevenciu zubného kazu.

Vitamín D a kyselina fytová

Títo lekári vo svojom výskume preukázali, že zuby sú schopné samoliečenia sa v procese zvanom remineralizácia. Vysvetlili, že špecializované bunky v strede zuba sú schopné regenerovať dentín, vrstvu zuba tesne pod sklovinou. Smalt potom môže zvonku správne remineralizovať. Rovnaký proces sa deje v kostiach, keď sa kyselina fytová vylúči z potravy a pridajú sa minerály / vitamíny rozpustné v tukoch.

Na preukázanie tejto teórie Dr. Mellanby urobil štúdiu o deťoch s existujúcimi dutinami a o svojich zisteniach informoval v British Medical Journal. Deti boli rozdelené do troch skupín:

  • Jeden: Pravidelná strava plus ovsené vločky (ktoré majú vysoký obsah kyseliny fytovej)
  • Dva: Pravidelná strava plus vitamín D
  • Tri: Strava s nízkym obsahom kyseliny fytovej plus vitamín D.

Toto našli:

zrná spôsobujú dutiny a úbytok kostnej hmoty

Skupina konzumujúca kyselinu fytovú bez doplnkového vitamínu D naďalej dostávala dutiny s malým alebo žiadnym hojením.

Účastníci, ktorí práve doplnili vitamín D, preukázali určité uzdravenie, ale dostali aj nové dutiny.

Skupina nekonzumujúca kyselinu fytovú a dopĺňajúca vitamín D ukázala veľmi málo nových dutín a skutočne malo veľa existujúcich dutín liečených!

Tento článok v článku Whole Health Source vysvetľuje viac.

Môžu sa zuby regenerovať?

Zubní lekári vedia, že zubná sklovina sa môže regenerovať. Všeobecne sa verí, že akonáhle je dutina cez dentín (vrstva pod sklovinou), je nemožné ju zahojiť bez zubného zásahu.
Ako prirodzene zvrátiť zubný kaz a dutiny

V mojom vlastnom živote a v ďalšom čítaní som zistil, že to tak tiež nie je. Tento článok rozvíja:

Rozpadajúci sa alebo pokazený zub má, našťastie, schopnosť liečiť sa sám. Buničina obsahuje bunky zvané odontoblasty, ktoré pri dobrej strave vytvárajú nový dentín. Tu je to, čo musel povedať doktor Edward Mellanby o výskume svojej ženy v tejto oblasti. Toto je prevzaté z výživy a chorôb:

Od čias Johna Huntera je známe, že keď je sklovina a dentín poranené odieraním alebo kazom, zuby nezostávajú pasívne, ale reagujú na poranenie reakciou odontoblastov v zubnej dreni v oblasti, ktorá všeobecne zodpovedá poškodené tkanivo a výsledkom je ukladanie takzvaného sekundárneho dentínu.

V roku 1922 M. Mellanby začala skúmať tento jav za rôznych výživových podmienok a zistila, že dokáže kontrolovať sekundárny dentín usadený v zuboch zvierat ako reakciu na odieranie, a to ako v kvalite, tak aj v množstve, nezávisle od pôvodnej štruktúry zuba. Keď sa teda psom počas obdobia opotrebovania podávala strava s vysokými vlastnosťami pre kalcifikáciu, tj. Bohatá na vitamín D, vápnik a fosfor, bol ustanovený nový sekundárny dentín bohatý a dobre tvarovaný, či už pôvodná štruktúra zuby boli dobré alebo zlé.

Ako remineralizovať zuby

Aby som to zhrnul, veci, ktoré Dr. Mellanby a Dr. Price považovaní za dôležité pre zdravie ústnej dutiny a kostí sú:

  1. Prítomnosť dostatku minerálov v strave.
  2. Prítomnosť dostatku vitamínov rozpustných v tukoch (A, D, E a K) v strave.
  3. Nakoľko sú tieto živiny biologicky dostupné a ako dobre ich telo absorbuje. Zistili, že je to do značnej miery ovplyvnené prítomnosťou kyseliny fytovej v strave.

Čo to znamená prakticky v strave? Nie je možné alebo potrebné úplne vylúčiť kyselinu fytovú z potravy. Mali by ste brať ohľad na minimalizáciu potravín, ktoré obsahujú najvyššie množstvá.

Niektoré prípravky, ako je namáčanie a kvasenie, môžu znížiť obsah kyseliny fytovej a mali by sa používať, ak sa majú potraviny konzumovať, ale v mnohých prípadoch je lepšie sa týmto potravinám vyhnúť.

Potraviny, na ktoré si treba dať pozor

Napríklad orechy majú vysoký obsah kyseliny fytovej, čo sa dá výrazne znížiť tak, že orechy namočíte cez noc do slanej alebo citrónovej vody a potom v rúre prepláchnete a dehydratujete (to isté sa dá urobiť aj pri fazuli). Aj keď je tento krok časovo náročný, je uskutočniteľný napríklad u orechov alebo fazule, oveľa intenzívnejší je však u pšenice (ktorá obsahuje viac kyseliny fytovej!)

Obilie je obzvlášť lepšie nasiaknuté, naklíčené a fermentované, ak sa vôbec spotrebuje, ale tento proces úplne nevylučuje ďalšie škodlivé vlastnosti zŕn. Vyhýbanie sa najbežnejším potravinovým zdrojom kyseliny fytovej môže tiež pomôcť:

Kyselina fytová v bežných potravinách

Môžete si všimnúť, že mäso, vajcia, zelenina a zdravé tuky nie sú na tomto zozname potravín s vysokým obsahom kyseliny fytovej. Ako som už spomínal, tieto potraviny obsahujú vyššiu hladinu vitamínov a minerály sú aj tak viac výživné.

Ak sa budú jesť jedlá s vysokým obsahom kyseliny fytovej, prečítajte si tento článok nadácie Weston A. Price Foundation o tom, ako ich naklíčiť, fermentovať a namočiť, aby boli menej škodlivé.

Existuje aj skvelá kniha s názvom Cure Tooth Decay: Heal and Prevent Cavities with Nutrition od Rami Nagela, ktorá veľmi podrobne vysvetľuje súvislosť medzi kyselinou fytovou a zdravím zubov / kostí a praktické kroky na jej zvrátenie.

Remineralizácia zubov: Moje skúsenosti

Začiatkom roku 2010 moja pravidelná zubná prehliadka odhalila, že mám na zuboch jemné škvrny a veľa zubného povlaku. Mal som aj jedného “ úradného ” dutina. Dutina nebola zlá a hoci navrhovali, aby sa čoskoro naplnila, nebol to nijaký obrovský zhon. Varovali ma, že mám začiatočné štádia zápalu ďasien na viacerých miestach a mám veľa zubného povlaku. (Trvalo im asi 30 - 40 minút, kým si poškriabali a vyčistili zuby, čo som považoval za normálne). Robili röntgenové lúče, takže mám v tejto chvíli obrazové dôkazy o svojich zuboch.

Mal som v úmysle rýchlo vyplniť dutinu, ale potom sa život stal skutočnosťou a nedostal som sa k naplánovaniu schôdzky na mesiace. Keď som bol pripravený naplánovať si termín, videl som v knihách zaujímavé informácie o schopnosti hojenia zubov, a tak som sa rozhodol vydržať.

Fáza výskumu

Podrobnejšie som sa zaoberal výskumom, prečítal som si knihu Vyliečenie zubného kazu a prečítal som si správy o ďalších ľuďoch, ktorí zvrátili poškodenie zubov, a tak som sa rozhodol to vyskúšať. Nechal som si poradiť zo všetkých výskumov, ktoré som urobil, a vymyslel som si konkrétnu stravu a režim doplnkov, ktoré sa chystám použiť na liečenie zubov.

Po pár mesiacoch som mal zuby belšie a oveľa menej citlivé na chlad. To bola pre mňa veľká správa, pretože som mal predtým také citlivé zuby, že príliš studené pitie nápoja ma mohlo doslova takmer rozplakať.

Moje výsledky

Bol jeseň roku 2011, kým som sa konečne nedostal k zubárovi (viem, viem „hellip; každých šesť mesiacov“) a nezmieňoval som nič o dutinách a mäkkých miestach, ktoré bolo treba opraviť … a ani zubár!

Tiež im trvalo len asi 5 minút, kým si vyčistili a zoškrabali zuby. Myslel som si, že ich stále kontroluje a bola hotová! Hygienička mi povedala, že moje zuby a ďasná vyzerajú skvele, a spýtala sa, či som začala používať fluorid alebo fluoridovú zubnú pastu (môj graf jasne ukazoval, že som antifluorid). Povedal som jej, že nie, ale že som sa v poslednej dobe snažil zabezpečiť, aby som sa o svoje zuby staral lepšie (veľmi pravda!).

Keď mi zubár skontroloval zuby, nespomenul ani žiadne problémové partie a poznamenal, že moje ďasná vyzerajú skvele! V náhodnom poradí som ho počul, ako hovorí ďalšiemu pacientovi, že obmedziť prísun cukru a škrobov je dobrý nápad, pretože bez škrobov sa nemôžu vytvárať dutiny, pretože sa živia cukrom a škrobmi. ” Novoobjavená úcta k môjmu zubárovi!

Čo som teda urobil?

Diéta na pomoc hojeniu dutín a zlepšeniu zdravia ústnej dutiny

  1. Drasticky som krájal potraviny, ktoré obsahovali kyselinu fytovú. Už som nejedol zrno alebo fazuľu, ale tiež som nakrájal alebo obmedzil orechy. Podcastový hosť Dr. Steven Gundry poukazuje na to, že použitie tlakového hrnca, ako je hrniec typu Instant Pot, znižuje obsah kyseliny fytovej a lektínu a je skvelou voľbou pre ľudí, ktorí chcú tieto jedlá konzumovať.
  2. Obmedzené potraviny obsahujúce dokonca aj prírodné cukry alebo škroby- Obmedzil som ovocie a dokonca aj škrobovú zeleninu, ako sú sladké zemiaky, a zameral som sa na zeleninu bohatú na minerály, vývary z kostí, mäso a zdravé tuky. Väčšina zubných lekárov túto radu podporí. Štúdie ukazujú, že nejde iba o spotrebu cukru, ale o to, ako často ho konzumujeme, súvisí s vyšším rizikom vzniku dutín.
  3. Zjedzte veľa zdravých tukov. Každý deň som do svojej stravy pridával morské plody, rybí olej, olivový olej a zdravé tuky a používal som iba pasírované a kultivované maslo. To pomohlo zvýšiť prítomnosť vitamínov rozpustných v tukoch.
  4. Snažil som sa skonzumovať veľa domáceho kostného vývarupre jeho pridané minerály. (Ak máte nedostatok času, odporúčam váš vývar kúpiť online.

Zhrnutie: Žiadne zrná, fazuľa alebo orechy a obmedzené množstvo ovocia a škrobov. Veľa zeleniny, bielkovín, zdravých tukov a kostného vývaru.

Doplnky na pomoc pri hojení dutín a zlepšovaní zdravia ústnej dutiny

Na pomoc telu pri remineralizácii dutín je niekedy potrebné zvýšiť hladinu minerálov pomocou doplnkov. Aj keď by mohla stačiť iba strava, veľa potravín je zbavených živín, ktoré sa pestujú v pôde so zníženým obsahom živín, takže doplnky pomáhajú vyplniť medzery. Toto sú doplnky, ktoré zvyčajne odporúčam pre zlepšenie zdravia ústnej dutiny a liečenie zubov:

  • Zmes kvaseného pečeňového oleja a maslaToto je jeden z hlavných doplnkov odporúčaných doktorom Priceom z jeho výskumu a počas tejto doby som si ho vzal na pomoc svojim zubom. Spoločnosť FCLO sa v poslednej dobe stala kontroverznou, ale je to doplnok, ktorý som použil na zvrátenie problémov so zubami, a preto ho tu uvádzam, ale nemám pocit, že by som na neho odkazoval alebo zdieľal značku.
  • Vitamín D–Toto bol ďalší hlavný doplnok, ktorý Dr. Price and the Drs. Mellanby zistil, že mimoriadne podporuje hojenie zubov. V štúdii, ktorú vykonali, sa dutiny uzdravili, aj keď sa diéta nezmenila, ak bol optimalizovaný vitamín D. Pacienti sa uzdravili najviac, keď bola optimalizovaná strava a bol pridaný vitamín D. Ja osobne si často nechávam testovať hladinu vitamínu D v krvi a dávam pozor, aby som toho neprijal príliš veľa.
  • Ostatné doplnky- Denne som užíval aj horčík, želatínu a vitamín C. Nie sú také dôležité pre hojenie zubov.

Zubné pasty a prášky na remineralizáciu zubov

  • Keď som začal, denne som si natieral domácu remineralizačnú zubnú pastu. Tiež som si dával pozor na prášok vápnika a horčíka rozpustený vo vode každý deň, aby som poskytol minerály a udržal ústa zásadité.
  • Domácu zubnú pastu už nevyrábam od uvedenia vlastnej zubnej pasty Wellnesse (nie je potrebné miešanie!). Obsahuje hydroxyapatit, minerál, ktorý prirodzene posilňuje a bieli zuby. Ora Wellness Brushing Blend je ďalšou skvelou voľbou (a tým, čo som použil predtým, ako som vytvoril svoju vlastnú značku).
  • Každých pár dní natieram aktívne uhlie, aby som pomohol vytiahnuť toxíny z úst (a plánujem čoskoro vyrobiť zubnú pastu z aktívneho uhlia).
  • Cvičím tiež ťahanie oleja, aby som podporil zdravie zubov a ďasien.

Ostatné výsledky

Dostal som tiež veľa e-mailov od čitateľov, ktorí majú zuby bez dutín. Tu je jeden z mojich obľúbených:

Ahoj Katie

Chcem vám len poďakovať a podeliť sa s vami o úspech liečenia vďaka vášmu povzbudeniu!

Minulý rok (vo veku 30 rokov) mi zubár povedal, že mám prvú dutinu. Nelieči sa to, povedal, že je príliš ďaleko a nie je to možné. Povedal som mu, že to nechcem riešiť, pretože mi diagnostikovali rakovinu karcinoidov 4. stupňa a nedávno som podstúpil operáciu na vyrezanie nádoru. Myšlienka na vyrezanie niečoho iného z môjho tela, keď som tak tvrdo pracovala na vyliečení svojho tela, mi nedávala zmysel. Našiel som teda vaše stránky, prečítal som si vaše tipy, vyrobil domácu remineralizačnú zubnú pastu, zjedol veľa kostného vývaru a dobrého masla, nakrájal na kyselinu fytovú atď.

O 6 mesiacov som sa vrátil k zubárovi a bol šokovaný, že dutina zmizla. Chcel, aby som mu povedala všetko, čo som urobil. Cítil som sa tak dobre!

-Catherine D. z Virgínie

Tento článok lekársky skontrolovala doktorka Lauren Jefferis, doska certifikovaná v odbore interné lekárstvo a pediatria. Nejde vždy o osobnú lekársku pomoc a odporúčame vám, aby ste sa porozprávali so svojím lekárom alebo spolupracovali s lekárom v SteadyMD.

Tento článok medicínsky recenzoval Dr. Steven Lin, ktorý je zubným lekárom akreditovaným Boardom vyškoleným na University of Sydney. Vďaka vzdelaniu v biomedicínskej vede je vášnivým obhajcom celého zdravia a zameriava sa na vzťah medzi výživou a zdravím zubov. Vypočujte si môj podcast alebo si prečítajte prepis môjho rozhovoru s ním tu.

Nejde vždy o osobnú lekársku pomoc a odporúčame vám, aby ste sa porozprávali so svojím lekárom alebo zubným lekárom.

Co si myslis? Skúsili by ste remineralizovať svoje vlastné zuby? Robíte už tieto veci?

Vedeli ste, že je možné zuby remineralizovať prirodzene? O zuby sa treba starať zvnútra aj zvonka. Takto to robíš.