Recept na kuracie stehná z medového cesnaku (slaný + sladký)

Väčšinu nocí varím jedno z ľahkých jedál na jednej panvici v mojejKuchárska kniha v Innsbrucku(kópiu tu), pretože to sú naše obľúbené položky z rodiny a viem, že sú rýchle, ľahké a vynikajúce.


S viac ako 200 receptami, z ktorých si môžeme vyberať, sa takmer vôbec nedostaneme do večernej rutiny používania rovnakých jedál stále dokola a zistil som, že experimentujem menej, pretože sme sa uzamkli medzi svoje obľúbené.

Keď deti varia

Vďaka kurzu Kids Cook Real Food sa moje deti stali veľmi nápomocnými v kuchyni a majú dokonca záujem o vytváranie vlastných receptov. Moje staršie dve deti vytvorili tento recept a zdokonalili ho niekoľkonásobným varením. Ingrediencie zakaždým upravovali, až kým nedosiahli správny výsledok. Výsledkom bolo toto slané a sladké medové cesnakové kurča, ktoré používa cenovo výhodné kuracie stehná.


Má mierne chrumkavý vonkajší povlak a vynikajúcu rovnováhu medzi slaným a sladkým. Odporúčam ho podávať s jednoduchým šalátom alebo so zeleninou v pare na bočnej strane pre rýchle jedlo!

Čo deti milujú

Tento recept si môžu pripraviť úplne sami a je vynikajúci! Ak vaše deti nepomáhajú v kuchyni, určite by som ich odporúčal nechať im pomôcť a dokonca ich nechať samé variť. Majú taký pocit hrdosti, že si sami pripravia jedlo, a varenie je užitočná zručnosť, ktorá im bude slúžiť po celý život.

V našom dome sa aj malé deti učia bezpečne používať nože už od mladého veku a sú skutočne užitočné (nielen “ užitočné ”) už od veku 3 rokov.

Moja obľúbená časť

Milujem pocit úspechu, ktorý deti dostanú, keď si sami pripravia recept. Ako bonus dostávam aj jednu noc týždenne mimo varenia, keď varia a hellip; žiadne sťažnosti tu!




Medové cesnakové kuracie stehná

Na prípravu tohto receptu mäso najskôr obalíme v troche maniokovej múky. To pomáha omáčke pri varení zhustnúť. Kurča dáme do zapekacej misy, ingrediencie na omáčku spolu vyšľaháme, polejeme kuracím mäsom omáčkou a necháme chvíľu povariť.

Zapekaciu misu odkryjeme posledných asi 20 minút, aby sme kurča napiekli a omáčku necháme trochu skaramelizovať.

Poznámka k jedlám na pečenie:

Na varenie kurčiat som vždy používal sklenený pekáč, ale nedávno som narazil na riad, ktorý mám úplne najradšej. volá sa to Kmín. je potiahnutý keramikou a je bezpečný v rúre. Krásne zhnedne mäso bez prilepenia. Hladký netoxický povrch je taký úžasný, že dokonca aj omelety kĺžu priamo von. A prichádza v takých pekných farbách! Vrelo odporúčam.

4,29 z 14 hlasov

Recept na kuracie stehná z medového cesnaku

Jednoduchý recept na kuracie mäso s veľkou príchuťou. Využíva kuracie stehná, ktoré sú priateľské k rozpočtu, a rýchlo sa spojí a pripraví si rýchle jedlo v rušný deň. Kurz Večera Čas prípravy 15 minút Čas varenia 45 minút Celkový čas 1 hodina Porcie 8 kusov Kalórie 216 kcal Autor Katie Wells Odkazy na nasledujúce zložky sú odkazy pridružené.

Zloženie

  • 8 kuracích stehien (vykostené, bez kože)
  • & frac14; šálka maniokovej múky
  • & frac14; pohár medu (alebo javorového sirupu)
  • & frac14; cup kokosove aminos
  • 6 strúčikov cesnaku (jemne mletého)
  • 1 ČL soli
  • & frac12; lyžička korenia

Inštrukcie

  • Rúru predhrejte na 375 stupňov ° F.
  • Vložte kurča do misy.
  • Posypte ho maniokovou múkou, aby sa rovnomerne obalila.
  • Prebytočnú múku pretrepte a vložte do sklenenej zapekacej misy 8x8 alebo do inej formy na pečenie.
  • V malej miske spolu vyšľahajte med, kokosové aminos, cesnak, soľ a korenie.
  • Kuracie mäso rovnomerne polejte medovou zmesou.
  • Zľahka prikryjeme a pečieme asi 25 minút.
  • Odstavte pokrievku, po lyžiciach položte kuracie mäso na omáčku a pečieme odkryté ďalších 20 minút.
  • Užite si to!

Poznámky

Podávame s parenou zeleninou a prílohou.

Výživa

Podávanie: 1 stehno | Kalórie: 216 kcal | Sacharidy: 14,4 g | Bielkoviny: 19g | Tuk: 10 g | Nasýtené tuky: 3 g | Cholesterol: 89 mg | Sodík: 392 mg | Vláknina: 0,6 g | Cukor: 8,7 g

Páči sa vám tento recept? Prezrite si moju novú kuchársku knihu alebo všetky moje recepty (viac ako 500!) V osobnom týždennom plánovači jedál tu!


Vaše deti rady pomáhajú v kuchyni? Čo radi vyrábajú?