Pomoc pri bežných potravinových alergiách? Moja pripravenosť, set, jedlo! Preskúmanie

Zájdite na akúkoľvek narodeninovú oslavu, školský obed alebo susedský piknik a je to zrejmé … S alergiou na orechy, mliečne výrobky, vajcia, sóju, lepok a ďalšie máme epidémiu potravinovej alergie. ovplyvňuje to naše deti vo veľkom rozsahu a veľa rodičov sa pýta, prečo … a čo s tým robiť.


Preto som výskumu venoval osobitnú pozornosť, pretože vyšlo niekoľko významných štúdií o potravinových alergiách. Výskum jasne prvýkrát ukázal, že včasná expozícia je kľúčom k zníženiu budúceho rizika potravinovej alergie - opak vtedajšieho štandardného prístupu.

O tejto téme som písal podrobne už predtým a spoločnosť s názvom Ready, Set, Food! uľahčenie a bezpečnosť rodičov pri vykonávaní tohto výskumu. Dostal som toľko skvelých otázok, ktoré som chcel podrobne preskúmať a podeliť sa o to, prečo som sa rozhodol pomôcť pri šírení informácií o tomto potenciálnom riešení krízy potravinovej alergie.


Potravinové alergie u detí: narastajúci problém

5,6 milióna - to je počet detí v USA, ktoré majú potravinovú alergiu, tvrdí CDC. To je 1 z 13 detí.

Aj keď je to alarmujúca štatistika sama o sebe, týka sa to aj toho, ako rýchlo stúpa počet detí so zníženou alergiou. Podľa CDC sa potravinová alergia u detí v posledných rokoch opäť zvýšila o 50 percent.

Čo spôsobuje tieto zmeny? Existuje veľa teórií, ale v roku 2015 priniesli prvé veľké medzníkové štúdie na túto tému určitú jasnosť.

Od vyhýbania sa vystaveniu

Nemôžem tvrdiť veľa skúseností z prvej ruky, pokiaľ ide o potravinové alergie (iné ako krátka intolerancia na mlieko so synom).


S dieťaťom som však bol dosť času v ordinácii pediatra, aby som vedel, že v posledných desaťročiach je bežnou radou počkať so zavedením bežných alergénov (ako sú vajcia alebo arašidy) až do veku jedného alebo dvoch rokov.

Mnoho z nás pri tom postupovalo v dobrej viere (vrátane mňa), ale to, čo som si vtedy neuvedomoval, bolo, že neexistoval žiadny významný výskum, ktorý by podporoval tento prístup.

Keď vyšli prvé medzníkové štúdie, vytvorili veľmi odlišný obraz!

Štúdie LEAP a EAT

Štúdie LEAP (“ Learning Early About Peanut Allergy ”) a EAT (“ Enquiring About Tolerance ”) vydané v roku 2015 zistili, žeskoroačastézavedenie arašidov, vajec a mliečnych výrobkov vo veku od 4 do 11 mesiacov by mohlo významne znížiť riziko budúcich alergií na tieto potraviny.


Štúdie všetko zmenili … a Národný ústav pre alergiu a infekčné choroby, Americká pediatrická akadémia (AAP) a Národný inštitút pre zdravie (NIH) vydali nové pokyny pre rodičov.

Jeden problém …

Mnoho rodičov (a lekárov) stále nemá dostatočné vzdelanie v tomto výskume. Existuje tiež praktický problém, ako bezpečne zaviesť tieto potraviny počas predpísaného obdobia (4 - 11 mesiacov) … možno ešte predtým, ako dieťa začne s pevnou stravou!

Preto som si všimol, keď je pripravené, pripravené, jedlo! ma oslovil ohľadom ich jednoduchého systému podporovaného vedou, všetko začali dvaja rodičia, ktorí boli zároveň MD a špecialisti na alergie. Ich záväzok k výskumu a vzdelávaniu na mňa urobil dojem a vedel som, že chcem pomôcť dostať sa k slovu.


Spojila som sa s niektorými kamarátkami s mamou, aby som to vyskúšala. Mnoho z nich malo staršie deti s potravinovými alergiami a zaujímali sa o akékoľvek vedy, ktoré by im pomohli vyhnúť sa opakovanému zážitku.

Pripravené, pripravené, jedlo! Skontrolujte a ako ho používať

Ak má unca prevencie cenu vyliečenia pol kila, potom tieto revidované pokyny môžu mnohým rodinám ušetriť starosti a stres zo závažnej potravinovej alergie.

Jedna vážna nevýhoda: štúdie LEAP a EAT ukazujú, že zavedenie vajec, arašidov a mlieka poskytuje najlepšie výsledky vo veku 4 - 11 mesiacov. Tiež naznačujú, že samotné dojčenie nemá rovnaký účinok na zníženie rizika alergie.

Aby sa tento rozdiel zmenšil, navrhli Dr. Andy Leitner a Dr. Katie Marks-Cogan systém s názvom Ready, Set, Food! Skladá sa z jednotlivých balíčkov obsahujúcich čisté, práškové vajcia, mliečne výrobky a arašidy v bezpečných, cielených množstvách.

Ready, Set, jedlo! Systém: Ako to funguje

Keď si kúpite Ready, Set, Food !, získate dve škatuľky, jednu pre každú fázu programu:

1. etapa

1. etapa je úvodnou fázou, ideálne je začať, keď má dieťa 4 mesiace (ja osobne by som začala v 6 mesiacoch. Nižšie vysvetľujem prečo.) Dostanete 15 samostatných balíkov, každý farebne odlíšený a zreteľne označený pre každý týždeň a deň programu .

Balíky obsahujú starostlivo odmerané a presné množstvá nasledujúcich zložiek:

  • Zloženie 1. - 4. deň: Organické kravské mlieko
  • Zloženie 5. - 8. deň: Organické kravské mlieko, organický varený vaječný bielok
  • Zloženie 9. - 15. deň: Organické kravské mlieko, organické arašidy, varený vaječný bielok

Ako používať: Otvorte denný balíček a pridajte jemne práškový obsah do fľaše s odstriekaným materským mliekom, umelou výživou alebo detskou výživou primeranou veku.

V našom teste sa prášok úplne a rýchlo rozpustil aj v studenom materskom mlieku alebo umelej výžive bez väčšej námahy (trvá to asi 10 sekúnd). Zdá sa, že bábätká si tiež nevšimli nič iné na obsahu fľaše.

2. etapa

Krabica Fáza 2 obsahuje 30 samostatných balíčkov receptúry na údržbu, ktoré jednoducho obsahujú organické kravské mlieko, organické arašidy a varený vaječný bielok.

Pokračujte v údržbe minimálne 6 mesiacov. Tento ďalší postup je veľmi dôležitý, aby sa dosiahli výsledky zistené v štúdiách.

často kladené otázky

Tu je niekoľko skvelých otázok, ktoré ste položili:

Je to bezpečné?

Určite pristupujem k tomu, aby som dieťaťu dával akékoľvek doplnky alebo jedlo s veľkou opatrnosťou. Vždy vás vyzývam, aby ste si urobili vlastný výskum a aby ste sa poradili so svojím lekárom o najlepšom prístupe k vášmu dieťaťu.

Možno to nie je tak, ako sme zvyknutí premýšľať o veciach, ale potvrdila to štúdia z roku 2018dojčatá majú menšiu pravdepodobnosť závažnej alergickej reakcie(anafylaktické) ako batoľatá / staršie deti. Ďalšie zistenie, ktoré letí tvárou v tvár zastaranému prístupu vyhýbania sa.

Osobne by som po kontrole štúdií a toho, čo hovoria odborníci, ako aj po prezretí produktu, dal Ready, Set, Food! svojim vlastným deťom, ak by boli dostupné, keď som mala deti … s niekoľkými úpravami.

Čo by som robil:

Napriek odporúčaniu štúdií by som počkal do 6 mesiacov, aby som začal s čímkoľvek iným ako s materským mliekom, pretože niektoré novšie štúdie naznačujú, že čokoľvek iné by mohlo mať negatívny vplyv na mikrobióm kojenca. (Čakanie tiež zníži pravdepodobnosť zámeny bradaviek u dojčeného dieťaťa.)

Uvedomte si však, že moje odporúčanie sa odchyľuje od štúdií LEAP alebo EAT a od toho, čo je Ready, Set, Food! odporúča pre dosiahnutie najlepších výsledkov.

Prečítajte si viac informácií o ich normách bezpečnosti tu.

Koľko to stojí?

Krabica doplnkov stojí 49 dolárov s mesačným predplatným (zľavu získate prostredníctvom tohto odkazu) alebo spolu 174 dolárov za šesťmesačné predplatné. To je menej ako 1 $ za deň.

Prečo odporúčam RSF nad iné značky?

Pripravené, pripravené, jedlo! nie je jediný systém včasného uvedenia na trh, ale po porovnaní som zistil, že je to produkt, ktorý má pre rodiny najväčší zmysel. To je preto, že:

  • Založili ich rodičia aj lekári- Zakladatelia Dr. Andy Leitner a Dr. Katie Marks-Cogan sú obaja vynikajúci lekári, ale sú tiež rodičmi. Rozumejú tak vede, ako aj zodpovednosti, ktorú rodičia cítia pri rozhodovaní, ktoré ovplyvňuje zdravie ich detí.
  • Presné- Dávkovanie v baleniach veľmi presne dodržiava štúdie a pokyny (na rozdiel od iných podobných produktov na trhu).
  • Krokový systém- Podľa odporúčaní zavádza iba jeden alergén naraz.
  • Rozpúšťa sa v materskom mlieku alebo umelom mlieku- Môže byť zavedený do fľaše (obzvlášť dôležité, pretože by som sa cítil pohodlnejšie čakať na pevnú stravu do 6 mesiacov). Na rozdiel od iných značiek prášok tiež nezakrýva bradavky.
  • Jednoduché- K dispozícii je iba jedno balenie / dávka denne. (Iné spoločnosti požadujú viacnásobné dávkovanie.)
  • Najprv vzdelanie- Oceňujem web zameraný na vzdelávanie Ready, Set, Food! A priame prepojenie so štúdiami kvôli transparentnosti a autorite. Pozrite sa na ich webové stránky a zistite, čo tým myslím!

za zmienku stojí, že iné značky pokrývajú viac alergénov ako iba tri v RSF. Pretože však vajcia, arašidy a mlieko boli jedinými potravinami skúmanými v správach LEAP a EAT, cítim sa najpohodlnejšie pri odporúčaní produktu, ktorý je zameraný na tieto tri.

Moje myšlienky na Ready, Set, jedlo!

Aj keď sa to môže javiť ako radikálny návrh (najmä odo mňa!) Dať dieťaťu práškový doplnok výživy, po preskúmaní výskumu sa osobne domnievam, že ide o obrovský krok vpred pri záchrane rodín pred problémami a obavami z potravinových alergií. Som rád, že konečne vidím konkrétny výskum, ktorý má rodičov viesť k neprehľadnému problému.

Ak sa chcete hlbšie venovať výskumu, tu je niekoľko zdrojov, ktoré vám pomôžu začať:

  • Čo je kvíz rizika pre vaše dieťa
  • Štúdia LEAP
  • Štúdia EAT

Scott Soerries, MD, rodinný lekár a lekár SteadyMD. Nejde vždy o osobnú lekársku pomoc a odporúčame vám, aby ste sa porozprávali so svojím lekárom.

Máte obavy z potravinových alergií vo vašej rodine? Na aké otázky som neodpovedal? Dajte mi vedieť v komentároch nižšie!

Zdroje:

  1. FARE (Výskum a vzdelávanie v oblasti potravinovej alergie). “ Fakty a štatistiky. ” https://www.foodallergy.org/resources/facts-and-statistics
  2. Americká pediatrická akadémia, Výbor pre výživu. Hypoalergénna počiatočná dojčenská výživa. Pediatrics 2000; 106: 346-349.
  3. Catassu C a kol. Zmeny priepustnosti čriev počas prvého mesiaca: účinky prirodzeného a umelého kŕmenia. J Pediatr Gastroenerol Nutr 1995; 21: 383-386.
  4. Gronlund MM a kol. Fekálna mikroflóra u zdravých dojčiat narodených rôznymi spôsobmi pôrodu: trvalé zmeny v črevnej flóre po pôrode cisárskym rezom. J Pediatr Gastroenterol Nutr 1999: 28: 19-25.
  5. Kimpimaki T a kol. Krátkodobé výlučné dojčenie predisponuje malé deti so zvýšeným genetickým rizikom cukrovky typu I k progresívnej autoimunite beta-buniek. Diabetologia 2001; 44: 63-69
  6. Správy AAP. “ Nové pokyny podrobne opisujú použitie arašidov bezpečných pre deti ako prevenciu alergie. ” https://www.aappublications.org/news/2017/01/05/PeanutAllergy010517