Zdravé alternatívy kávy bez obsahu kofeínu

Ak hľadáte zaujímavú variáciu na kávu, vyskúšajte kávovú kombuchu (je to určite zaujímavá chuť!). Ak však hľadáte zdravé alternatívy kávy, čítajte ďalej.


Prečo nepiť kávu?

Všetci asi viete, že svoju kávu milujem. (Jedným z mojich DIY projektov bola kaviareň!) Stále sa však dozvedám, že rozmanitosť je korením života a to platí aj pre zdravú výživu.

Existuje veľa dôvodov, prečo niekto môže chcieť vynechať svoju rannú pohár, ” Káva môže byť pre niektorých ľudí úplne zdravá, ale rovnako ako veľa vecí, záleží len na vašej individuálnej biochémii a základných zdravotných problémoch … ako aj kvalita kávy, spôsob jej prípravy a koľko z nej vypijete.


Odpoveď na otázku „je káva zdravá alebo nie?“ ” je: záleží.

Ak máte na kávu zjavné reakcie, pravdepodobne to pre vás nebude dobrá voľba. Ľudia s autoimunitným ochorením často zistia, že káva pre nich nefunguje (možno to budú vedieť až potom, čo ju vylúčia asi mesiac a potom ju znova zavedú).

Citlivosť na kofeín

Zaujímalo vás niekedy, prečo na vás káva vplýva inak ako na niekoho iného? Môže pôsobiť genetický faktor. Gén nazývaný CYP1A2 určuje, či je človek pomalým alebo rýchlym metabolizátorom kofeínu, a niektorí ľudia majú variant génu, ktorý im nedovolí tolerovať kofeín vôbec.

Rozhodol som sa vylúčiť kávu, keď som držal prísnu autoimunitnú diétu, a tiež ju odstraňujem každých pár týždňov, len aby som otestoval mentálny výkon s ňou alebo bez nej. Keď pijem kávu, stále ju nepijem každý deň, pretože to môže viesť k závislosti.




Stále sa rád zobudím so šálkou niečoho chutného, ​​aj keď idem na bicykli z kávy. Toto sú niektoré zo zdravých náhrad kávy, ktoré som vyskúšal a milujem, niektoré sú veľmi podobné káve!

Alternatívy horúcej kávy

Ráno nie je nič ako príjemný horúci nápoj. Našťastie káva nie je jedinou možnosťou a čaj nie je jedinou náhradou! Tu sú niektoré z najlepších alternatív kávy (niektoré skutočne chutia ako káva!).

Koreňový čaj z púpavy

Tento bylinkový čaj je podobný káve, pretože je tmavý a silný. Mnohí nemajú radi chuť, keď k nej pristupujú ako k čaju, ale majú ju radi, keď ju považujú za kávu (pretože má podobnú silnú chuť).

Čaj z koreňa púpavy možno tiež zmiešať v zmesi na zvýraznenie kávy podobnej chuti. Používam túto zmes, ktorá je vyrobená z extraktov koreňa čakanky, koreňa púpavy, raže a jačmeňa (nie samotných koreňov a zŕn). Výsledkom je bezlepkový nápoj, ktorý chutí veľmi podobne ako káva.


Kostný vývar

Domáci kostný vývar je skvelou náhradou kávy, pretože je bohatá na chuť a výživu. Nechutí ako káva, ale môže byť rovnako teplá a príjemná! Keď na to nemám čas, rozhodnem sa pre túto možnosť zakúpenú v obchode, ktorá je vlastne ako domáca.

Bylinná káva

Tento bylinkový kávový nápoj je mojou alternatívou pre kávu. je ľahké si ho vyrobiť doma a pridané zdravé tuky a kolagén ho robia skutočne výživným. Spĺňa tiež požiadavky na väčšinu autoimunitných diét.

Koreň čakanky - káva;

Táto alternatíva kávy má veľmi podobný pocit v ústach ako káva a má veľa zdravotných výhod. Koreň čakanky obsahuje prebiotiká (vláknina, ktorá živí dobré baktérie v čreve), ako aj malé množstvo takmer každého nevyhnutného vitamínu.

Pripravte si čakankovú kávu zo 100% koreňových granúl čakanky alebo vyskúšajte čakankovú zmes určenú na replikáciu chuti kávy. Mnoho ľudí, ktorí sa ťažko vzdali kávy, zisťuje, že táto možnosť je najbližšou alternatívou k bežnej káve. Používa karob, koreň čakanky a koreň púpavy a ďalšie prísady, ktoré sú navzájom zmiešané tak, aby chutili (takmer!) Ako káva.


Kurkumový čaj (zlaté mlieko)

Tento starodávny nápoj je skvelou alternatívou kávy. Pravdaže, nechutí nič ako káva, ale tento krémový čaj s nádychom korenia a sladkosti je taký upokojujúci, že ho rovnako milujem. Plus zlaté mlieko je plné zdravotných výhod. Kurkuma podporuje trávenie, imunitné funkcie, činnosť pečene a môže dokonca poskytovať ochranu pred niektorými druhmi rakoviny.

Kurkuma Latte s čakankou

Milujete zlaté mlieko aj kávu? Nemusíte si vyberať … táto okorenená škoricová kurkuma Latte používa čakanku na odvážnejšiu a kávovejšiu príchuť.

Káva Four Sigmatic “ a čaje

Moja najobľúbenejšia náhrada kávy je v skutočnosti vyrobená z … huby! Viem, že to znie šialene, ale vyslyšajte ma: niektoré huby majú neuveriteľné zdravotné výhody a prirodzenú energetickú podporu (o tom viac tu). Niektoré dokonca ukazujú, že pomáhajú vyvážiť hormóny, čo by mohli mnohé z nás mamičiek použiť.

Niektoré nápoje Four Sigmatic sa vyrábajú z kávy (a tie si občas tiež pochutnáme), ale veľa je aj bez nich. Ich zmesi Golden Latte a Chai Latte bez mliečnych výrobkov a kofeínu sú pravidelným doplnkom mojej kaviarne, keď na chvíľu vypínam kofeín. Forma paketu je rýchla, pohodlná a prenosná (vynikajúca stratégia, ako sa vyhnúť chute na kaviarne). Bonus: Spoločnosť Four Sigmatic ponúka čitateľom Innsbrucku 10% zľavu prostredníctvom tohto odkazu (nie je potrebný žiadny kupónový kód).

Sip Herbals

Táto alternatíva kávy má iba tri zložky - čakanku, rohovník a púpavu - a má bohatú zemitú chuť, ktorú si môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa. Sip Herbals neobsahuje kofeín ani prísady a je bez lepku a GMO. Môj obľúbený spôsob varenia je pridať 1 čajovú lyžičku náhradky kávy Sip do kávovaru, pridať 6 oz horúcej vody, nechať lúhovať 1 minútu, vyliať do obľúbeného hrnčeka a na doladenie pridať mlieko.

Alternatívy studenej / ľadovej kávy

V teplejších mesiacoch (keď horúci nápoj nie je tak lákavý) môže byť chladný a osviežujúci ranný nápoj to, čo je potrebné na pozdvihnutie a naštartovanie ráno.

Citrónová voda

Citrónová voda vám môže pomôcť ráno sa zobudiť bez kofeínu! je osviežujúci a povznášajúci a má tiež veľa zdravotných výhod. Citrónová voda môže pomôcť pri trávení, regulácii hmotnosti, imunitných funkciách (vitamín C trochu posilňuje) a pomáha hydratovať prvú vec ráno, aby telo mohlo vylúčiť bunkový odpad.

Kokosové mlieko

Kokosová voda má prirodzene vysoký obsah elektrolytov, čo pomáha udržiavať telo hydratované. je to tiež prirodzene sladké, čo môže byť príjemnou voľbou pre tých, ktorí uprednostňujú svoju sladkú kávu. Môžete tiež vyskúšať kokosový vodný kefír, čo je fermentovaná kokosová voda. stále má vysoký obsah elektrolytov, ale obsahuje aj veľa probiotík, ktoré sú dôležité pre celkové zdravie.

Vanilla Latte

Tento recept Superfood Vanilla Latte je možné pripraviť s kávou, ale aj s niektorou z týchto alternatív bylinnej kávy. je to skvelý spôsob, ako uľahčiť prechod, pretože pridaná vanilková chuť a sladkosť (ak pridáte stéviu) robia túto chuť ako kaviareň latte!

Čaj z púpavy ľadovej

Tento čaj z púpavy Iced Lime sa pripravuje z kvetov namiesto koreňov rastliny púpavy, aby ste získali osviežujúci nápoj. Určite púpavy zbierajte iba z miest, ktoré nie sú postriekané pesticídmi (alebo inými chemikáliami) a kde domáce zvieratá nekakajú!

Alternatívy kávy: Zrátané a podčiarknuté

Či už tolerujete kávu alebo nie, prestávka od kávy (a kofeínu, ktorý obsahuje) môže byť prospešná pre kohokoľvek. Prestávky na kávu, stretnutia a rande sú obrovskou súčasťou americkej kultúry, takže sa mnohí z nás (vrátane mňa) zdráhajú vzdať to úplne. Závislosť na káve / kofeíne je však dosť častá a jednoduché vyskúšanie iného ranného nápoja (hoci len niekedy) môže znamenať obrovský rozdiel!

Amy Shah, lekárska poradkyňa spoločnosti Genexa, tento článok medicínsky skontroloval prostredníctvom partnerstva s tímom v Innsbrucku. Nejde vždy o osobnú lekársku pomoc a odporúčame vám, aby ste sa poradili so svojím lekárom.

Vyskúšali ste niektorú z týchto alternatív kávy? Aký je váš obľúbený?