Recept na grilovanú žltú tekvicu

Vždy sa teším na jar, pretože teplé počasie, záhradnícka sezóna a čerstvé produkty ma tešia a dostávajú nás von z dverí. Aj keď každý rok záhradám, nemám najzelenšie zo zelených palcov a zvyčajne skončím s množstvom ľahko pestovateľných rastlín, ako sú uhorky, paradajky a cuketa alebo žltá tekvica.


Lahodná a všestranná cuketa a žltá tekvica sú skvelým doplnkom praženice a dajú sa z nich pomocou špiralizátora vyrobiť lahodné zeleninové rezance. Existuje ešte jednoduchší spôsob ich použitia a obľúbeného obsahu s mojimi deťmi …

Recept na grilovanú žltú tekvicu

Jeden z mojich najobľúbenejších spôsobov prípravy týchto výživných letných tekvíc je jednoducho ochutený a grilovaný. Toto ich rýchlo uvarí (asi za 10 minút) a poskytne vynikajúcu chuť a zabráni sa ich kašovitosti. V skutočnosti sú noci, ktoré varíme na grile, moje obľúbené, pretože môj manžel sa stará o varenie a tiež je tu zvyčajne menej jedál.


Grilovaná žltá tekvica sa hodí ku každému grilovanému mäsu a je jednoduchým spôsobom, ako dokončiť jedlo celé na grile. Často v letné noci budeme len grilovať nejaké mäso a žltú tekvicu alebo cuketu a podávať šalát. Toto jedlo sa dá pripraviť asi za pol hodinu a je skvelou zámienkou na strávenie času vonku.

Recept na grilovanú žltú tekvicu3 z 5 hlasov

Recept na grilovanú žltú tekvicu

Lahodný a jednoduchý spôsob prípravy žltej tekvice alebo cukety počas teplých letných mesiacov. Kurz Príloha Kuchyňa Grilovaný Čas prípravy 5 minút Čas varenia 10 minút Celkový čas 15 minút Porcie 6 + Kalórie 64 kcal Autor Katie Wells Odkazy na nasledujúce zložky sú odkazy pridružené.

Zloženie

  • 4 stredne žlté tekvice (alebo cukety)
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 ČL cesnakového prášku
  • & frac12; lyžička soli
  • & frac12; lyžička čierneho korenia
  • 1 ČL kari prášku

Inštrukcie

  • Gril rozohrejeme na stredný oheň.
  • Odrežte konce žltej tekvice a nakrájajte na & frac12; palcové hrubé zvislé plátky.
  • Spolu vyšľaháme olivový olej, cesnakový prášok, soľ, korenie a karí.
  • Natierajte na plátky tekvice.
  • Grilujte 5 minút z každej strany, kým nezačne mäknúť a mierne černieť na grilovacích linkách.

Poznámky

Ak nie ste fanúšikmi kari korenia alebo len chcete vyskúšať niečo iné, vyskúšajte ďalšie možnosti uvedené pod receptom.

Výživa

Podávanie: 2 plátky | Kalórie: 64 kcal | Sacharidy: 5 g | Bielkoviny: 1,7 g | Tuk: 5 g | Nasýtené tuky: 0,7 g | Sodík: 207 mg | Vláknina: 1,7 g | Cukor: 2,4 g

Páči sa vám tento recept? Prezrite si moju novú kuchársku knihu alebo všetky moje recepty (viac ako 500!) V osobnom týždennom plánovači jedál tu!

Variácie receptov žltého squashu

Tento recept je nekonečne univerzálny, pretože žltá tekvica nemá silnú chuť a skutočne sa dobre prispôsobí použitému koreniu. Ak nie ste fanúšikom kari, vyskúšajte radšej tieto variácie:

  • Použite 2 ČL domáceho korenia adobo
  • Na mexickú chuť použite namiesto kari 1 ČL kmínu a 1 ČL sladkého čili prášku
  • Namiesto korenia kari použite korenie Jamajský trhák pre voňavú a lahodnú alternatívu
  • Prehoďte olivový olej s 1 TBSP omáčkou sriracha pre sladkú a korenistú chuť
  • Stačí použiť trochu cesnakového prášku a olivového oleja na jednoduchú cesnakovú príchuť, ktorá nechá vyniknúť chuť tekvice
  • Navrch dajte grilovanú tekvicu s cestovinovou omáčkou a syrom a dajte ju na 2-3 minúty pod brojler, aby vám chutila pizza
  • Zhoďte zvyšky do nejakých miešaných vajec alebo omelety
  • Necháme vychladnúť, nasekáme a podávame s guľkami mozzarelly, marinovanými srdcami artičokov (scedené), rozpolenými baby paradajkami a nadrobno nakrájanou červenou cibuľou. Pokvapkáme domácim talianskym dresingom na jednoduchý marinovaný šalát.

Na ktorej zelenine si najviac pochutíte počas teplých jarných a letných mesiacov? Zdieľajte niektoré obľúbené položky nižšie!