Recept na koncentrát kokosového krému
Koncentrát kokosového krému (niekedy tiež nazývaný kokosové maslo) je neuveriteľne chutný a sýty spôsob, ako z kokosu získať zdravé tuky! V podstate je kokosový krémový koncentrát alebo kokosové maslo ako kokosová verzia arašidového masla.
Dužina kokosu sa mieša pri vysokých rýchlostiach, aby vznikla krémová maslová konzistencia. Je hustý, sýty a plný bielkovín a prospešných tukov.
Vyrába sa veľmi ľahko a možno ho ochutiť kakaovým práškom, orechmi, sušeným ovocím atď. Ak máte vôbec radi kokos, je to skvelý spôsob, ako si ho vychutnať!
Zloženie kokosového krému
- sušený, nesladený nastrúhaný kokos alebo kokosové vločky
- kokosový olej
- voliteľné arómy vrátane: pravého vanilkového extraktu, nasekaných orechov, hrozienok, kakaového prášku, chia semienok
- kuchynský robot alebo vysoko výkonný mixér (používam Vitamix)
- med, javorový sirup alebo stévia na sladkosť (voliteľné)

Recept na koncentrát kokosového krému
Vytvorte si vlastný koncentrát kokosového krému alebo kokosové maslo pomocou tohto jednoduchého receptu, ktorý využíva iba kokos, kokosový olej a voliteľné arómy. Čas prípravy 5 minút Celkový čas 5 minút Porcie 1 šálka kalórií 94 kcal Autor Katie Wells Odkazy na nasledujúce zložky sú odkazy pridružené.Zloženie
- 1 šálka strúhaného kokosu (alebo kokosových vločiek, nesladených)
- 2 lyžice kokosového oleja
- 1 med TBSP (alebo javorový sirup alebo 10 kvapiek tekutej stévie, voliteľné)
Voliteľné arómy
- vanilkový extrakt
- nasekané orechy
- hrozienka
- kakaový prášok
- Chia semená
Inštrukcie
- Pulzujte nastrúhaný kokos alebo kokosové vločky v mixéri alebo v kuchynskom robote. Najskôr bude práškový, potom sa začne lepiť a bude hladký ako mandľové maslo.
- Keď začne hustnúť, pridáme 2 ČL rozpusteného kokosového oleja a stále miešame dohladka.
- Pridáme sladidlo a vymiešame dohladka.
- Pridajte akékoľvek dochucovadlá a ručne premiešajte.
- Užite si to!
Poznámky
Akonáhle si toto kokosové maslo vyrobíte, vydrží veľmi dlho. Stačí skladovať v tesne uzavretej nádobe pri izbovej teplote alebo v chladničke.Výživa
Podávanie: 1 TBSP | Kalórie: 94 kcal | Sacharidy: 3,3 g | Bielkoviny: 0,9 g | Tuk: 9 g | Nasýtené tuky: 8,1 g | Sodík: 5 mg | Vláknina: 1,3 g | Cukor: 0,9 gPáči sa vám tento recept? Prezrite si moju novú kuchársku knihu alebo všetky moje recepty (viac ako 500!) V osobnom týždennom plánovači jedál tu!
Toto je jeden z mojich obľúbených spôsobov, ako jesť kokos. Čo je tvoje?