7 spôsobov, ako jesť viac kokosového oleja

Už som predtým napísal asi 101 spôsobov, ako používať kokosový olej na všetko, od oleja, cez pleťové vody, až po zubné pasty. Jedna otázka, ktorú často dostávam, je, ako vlastne jesť kokosový olej, najmä ak vám nechutí chuť …


Hovorí sa o zdravotných výhodách kokosového oleja, ale najmä pre tých, ktorí ho ešte len začínajú / konzumujú, môže byť jeho skutočná konzumácia náročná úloha. U niektorých ľudí môže príliš veľké množstvo jedla naraz spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť, kým sa telo nepripraví.

Pre tých, ktorí sa snažia jesť viac kokosového oleja vo svojej strave, ale majú problémy s chuťou alebo textúrou, existuje niekoľko spôsobov, ako ich konzumujeme bez toho, aby boli chuť alebo štruktúra príliš silná:


1. V káve alebo v horúcich nápojoch

Spôsob, ako preplniť kávu a urobiť ju zdravou a vynikajúcou pre vašu pokožku

Jedným z mojich obľúbených spôsobov, ako konzumovať kokosový olej denne, je každé ráno šálka horúcej kávy alebo čaju. Trik spočíva v tom, že zmes zmiešate natoľko, aby olej emulgoval, čím vznikne krémová a bohatá konzistencia a nie olejová konzistencia (čo sa mi osobne nepáči). Tu je môj recept na zdravú kávu z kokosového oleja a vyskúšajte neobvyklú prísadu, ktorú pridávam, aby bola krémová (a zdravšia) ešte krémovejšia.

2. V smoothies

7 spôsobov, ako jesť viac kokosového oleja

je ľahké skryť chuť a textúru kokosového oleja v smoothie, hoci niekedy môže zanechať zhluky. Vlastne sa mi páčia malé chrumkavé kúsky kokosového oleja, ale pre tých, ktorí sa snažia skryť textúru, je trik roztaviť kokosový olej, až kým sa len ťažko roztopí. Pomaly pridávajte, pretože smoothie sa už mieša, takže sa emulguje a nerobí to. ; t zhluk.




Takto často pridáme do smoothie 1 - 2 polievkové lyžice a chuť a textúra nie sú badateľné.

3. Domáce energetické tyčinky

čokoládové kokosové tyčinky z granoly

Toto je ďalší obľúbený chlapec v našom dome. Deti milujú chuť a páči sa mi, že sú plné zdravých tukov a sú skvelým prírodným zdrojom energie.

Tu je recept.


4. Poháre s kokosovým maslom

Recept na zdravé poháre z kokosového masla

Rovnako ako energetické tyčinky, aj tieto poháre z kokosového masla sú u nás obľúbené. Sú to malé čokoládové poháre plnené kokosom a kokosovým olejom “ maslom ” a môžu byť ochutené, ako by ste chceli.

Tu je recept na poháre z kokosového masla.

5. Varenie a premiešajte Frys

rýchly a ľahký recept na kuracie a zeleninové praženie


Vysoký bod údenia kokosového oleja a koncentrácia stabilných nasýtených tukov z neho robí dobrú voľbu pre praženicu a varenie. Ako základný olej často používame kokosový olej na natretie panvice pri varení vajec, miešania hranoliek a iných jedál pripravovaných na panvici.

Mnohé z receptov na tejto stránke (najmä praženice) používajú ako základ kokosový olej.

6. V receptoch na pečenie

Bezzrnné, bezlepkové čučoriedkové rozpadavé muffiny

Kokosový olej môže vo väčšine receptov na pečenie nahradiť maslo a vo väčšine prípadov môže nahradiť aj margarín a rastlinné oleje. Môj zoznam receptov obsahuje veľa receptov, ktoré vám na začiatok pomôžu kokosový olej.

7. Na vyprážanie

ľahký a zdravý recept na kokosové krevety

Ak sa chystáte niečo vyprážať, vynikajúcou voľbou sú stabilné oleje ako kokosový olej, loj a masť. Tento recept na kokosové krevety je jedným z mojich najobľúbenejších, pretože kokosový olej dodáva kokosovej príchuti receptu.

U nás doma používame kokosový olej skoro na všetko …

Z predchádzajúceho článku:

Aký druh kokosového oleja?

Na vonkajšie použitie bude fungovať výlisok lisovaný alebo iné druhy rafinovaného kokosového oleja, ale na vnútorné použitie je najlepší nerafinovaný panenský kokosový olej. Táto kniha poskytuje viac informácií o výhodách kokosového oleja a rozdieloch v druhoch kokosového oleja.

Tiež sa mi páči, že táto spoločnosť podporuje malé rodinné farmy na Filipínach. Objednávame v päťgalonových vedrách, ktoré sú síce vopred drahšie, ale z dlhodobého hľadiska šetria veľa peňazí.

S manželom si dávame asi 4 polievkové lyžice denne a deti dostanú pár polievkových lyžíc do jedla, smoothies alebo horúceho bylinného čaju.

Kde zohnať kokosový olej?

Milujem tento organický panenský a fair-trade kokosový olej z Thrive Market (ktorý je ako Costco online, ale pre zdravé výrobky). Ich kokosový olej má 40% zľavu na maloobchod, čo je najlepšia cena, ktorú som pre neho na internete našiel. A Thrive Market predáva mnoho mojich obľúbených produktov za 30-50% zľavu z bežných cien!

Kniha kokosový olej zadarmo pre vás

Ak ste si nikdy predtým kokosový olej neobjednali, teraz máte príležitosť vyskúšať ho. Pri objednávke prostredníctvom tohto odkazu získate kópiu knihy Virgin Coconut Oil Book, ktorá vysvetľuje príbeh o tom, ako objavili tento vysoko výživný kokosový olej a mnoho spôsobov, ako ho možno použiť na podporu zdravia. Kniha bude pridaná automaticky pri prvej objednávke.

Používate kokosový olej rovnako ako ja? Ako to používaš? Zdieľajte nižšie!

Kokosový olej je prospešný z toľkých dôvodov, ale ak sa vám nepáči jeho chuť, môže byť ťažké ho jesť. Jedzte viac kokosového oleja použitím na varenie, pečenie, praženicu, do kávy a pod.